Spezialitäten der Bodega Sa Xarxa


especialitats_bodega_sa_xarxa

Wir haben noch eine Menge weiterer Tapas, Montaditos und belgte Brote zur Auswahl.

tapa de surtido de embutidos
montadito de carxofa sobre una base de romesco

Tapa mit einer Auswahl verschiedener Würste:
Fuet extra, Lomo, Schlackwurst, Salami, Paprikawurst

Tapa mit einer Auswahl iberischer Würste:
Schlackwurst, Schinken, Lomo Paprikawurst

surtido de quesos nacionales y extranjeros
tapa plato especial surtido de jamones

Tapa mit verschiedenem Käse:
Roncal, Tetilla, Old-Master, Mimolette, Idizabal, Manchego, Gouda, Zamorano, Rulo, Brie, Garrotxa, AFuega’l, Parmaciano,
Cabrales, Pasta Grana, Mahón…

Tapa mit verschiedenem Schinken:
Serrano, Iberico de Bellota, Ente, Pferd,
Iberico de Cebo und Rind

tapa plat d'anxoves especials de Sa Xarxa
tapa plato 1Kg de mejillones

Tapa mit Sardellen (hausgemacht) Sa Xarxa

Tapa mit Muscheln nach Seemannsart

tapa pulpo a la gallega
Tapa plat pulpitos con cebolla

Tapa mit gallizischem Oktopus nach traditionellem Rezept

Tapa mit kleinen Tintenfischen und Zwiebeln

tapa de cargols guisats
tapa de patatas con allioli

Tapa mit gekochtem Schinken

Tapa mit Kartoffeln, Knoblauch und Öl

plat tapa de costillas de cerdo ibèrico
Tapa choricitos fritos

Tapa mit iberischen Rippchen mit Soße Sa Xarxa

Tapa mit gebratenen Paprikawürstchen

Ebenfalls laden Sie ein unsere speziellen Montaditos zu probieren

Montadito chutney de queso brie con especialidades
Tapa choricitos fritos

Es gibt eine Auswahl Montaditos mit Brie, mit Feigen in Sirup, bitteren Orangen, Pflaumen, Rosenblättern, Schokolade, süß-sauren Zwiebeln

Es gibt eine Auswahl von Schinkenmontaditos mit: Pferdeschinken, iberischem Schinken, Rinderschinken, iberischem Bellota-Schinken, Entenschinken, Serrano-Schinken

Unter all unseren Broten sind die folgenden bei den Gästen der Sa Xarxa am beliebtesten:

Entrepa de botifarra amb ceba caramelitzada
Entrepa de tonyina, tomaquet i olives

Brot mit Bratwurst und Zwiebeln

Brot mit Thunfisch, Tomaten, Oliven Sa Xarxa

Es gibt auch Thunfisch “Ventresca”

entrepa de sobrassada, formatge i cabrales
Entrepa de vedella guisada

Brot mit Paprikastreichwurst, Hart- und Ziegenkäse

Brot mit gekochtem Kalbfleisch