Especialidades de la Bodega Sa Xarxa


especialitats_bodega_sa_xarxa

 

Nos gustaría recomendarte, entre todas nuestras tapas, montaditos y bocatas, los que son de nuestra especialidad.

tapa de surtido de embutidos
montadito de carxofa sobre una base de romesco
Tapa surtido de embutidos:
fuet extra, lomo, longaniza, salami, chorizo
Tapa plato surtido de embutidos ibéricos:
longaniza, jamón, lomo, chorizo
surtido de quesos nacionales y extranjeros
tapa plato especial surtido de jamones
Tapa surtido de quesos:
Roncal, Tetilla, Old-Master, Mimolette, Idizabal, Manchego, Gouda, Zamorano, Rulo, Brie, Garrotxa, AFuega’l, Parmaciano,
Cabrales, Pasta Grana, Mahón…
surtido de jamones:
de serrano, ibérico de bellota, pato, caballo, ibérico de cebo, y vaca
tapa plat d'anxoves especials de Sa Xarxa
tapa plato 1Kg de mejillones
Tapa plato de anchoas caseras, especiales de Sa Xarxa
Tapa plato de mejillones, a la marinera
tapa pulpo a la gallega
Tapa plat pulpitos con cebolla
Tapa plato de pulpo a la gallega, receta tradicional
Tapa Plato de pulpitos con cebolla
tapa de cargols guisats
tapa de patatas con allioli
Tapa de caracoles guisados
Tapa de patatas con all-i-oli
plat tapa de costillas de cerdo ibèrico
Tapa choricitos fritos
Plat tapo de costillas de cerdo ibérico,
con salsa especial de Sa Xarxa
Tapa plato de choricitos fritos

 

Entre todos los Montaditos, te invitamos a que pruebes los que son especialidad de la casa…

Montadito chutney de queso brie con especialidades
Tapa choricitos fritos

Surtido de montaditos sobre una capa de brie,
con higo en almíbar, naranja amarga, ciruela al mar de cava,
pétalos de rosa, chocolate o cebolla agridulce

Surtido de montaditos de jamón:
jamón de caballo, ibérico, de vaca, ibérico de bellota,
jamón de pato, y serrano

 

Y entre todos los bocatas, los más recomendados por los clientes de Sa Xarxa son:

Entrepa de botifarra amb ceba caramelitzada
Entrepa de tonyina, tomaquet i olives
Bocata de butifarra con cebolla caramelizadas

Bocata de atún, tomate y olivas, especial de Sa Xarxa.

Tambié disponible con ventresca de atún

entrepa de sobrassada, formatge i cabrales
Entrepa de vedella guisada
Bocata de sobrasada, queso curado, y cabrales
Bocata de ternera guisada