Especialidades de la Bodega Sa Xarxa

Nos gustaría recomendarte, entre todas nuestras tapas, montaditos y bocatas, los que son de nuestra especialidad.

Tapa surtido de embutidos: fuet extra, lomo, longaniza, salami, chorizo	Tapa plato surtido de embutidos ibéricos: longaniza, jamón, lomo, chorizo
Tapa surtido de quesos: Roncal, Tetilla, Old-Master, Mimolette, Idizabal, Manchego, Gouda, Zamorano, Rulo, Brie, Garrotxa, AFuega’l, Parmaciano, Cabrales, Pasta Grana, Mahón…	surtido de jamones: de serrano, ibérico de bellota, pato, caballo, ibérico de cebo, y vaca
Tapa plato de anchoas caseras, especiales de Sa Xarxa	Tapa plato de mejillones, a la marinera
Tapa plato de pulpo a la gallega, receta tradicional	Tapa Plato de pulpitos con cebolla
Tapa de caracoles guisados	Tapa de patatas con all-i-oli
Plat tapo de costillas de cerdo ibérico, con salsa especial de Sa Xarxa	Tapa plato de choricitos fritos

Entre todos los Montaditos, te invitamos a que pruebes los que son especialidad de la casa…

Surtido de montaditos sobre una capa de brie, con higo en almíbar, naranja amarga, ciruela al mar de cava, pétalos de rosa, chocolate o cebolla agridulce	Surtido de montaditos de jamón: jamón de caballo, ibérico, de vaca, ibérico de bellota, jamón de pato, y serrano

Y entre todos los bocatas, los más recomendados por los clientes de Sa Xarxa son:

Bocata de butifarra con cebolla caramelizadas	Bocata de atún, tomate y olivas, especial de Sa Xarxa. Tambié disponible con ventresca de atún
Bocata de sobrasada, queso curado, y cabrales	Bocata de ternera guisada