Tapas Sa Xarxa

Tasta la nostra carta extensa de tapes. Plats amb autèntic estil de Sa Xarxa: costelletes de porc, assortiment d’embotits ibèrics, formatges de la terra i internacionals, musclos, Tapa plat de lacón calent amb pebrot vermell, o el plat de pop a la gallega, etc. Aquí teniu una selecció de les nostres millors tapes. Una extensa i completa gama de tapes fredes i calentes, casolanes, i pensades per que les disfrutis.

Tapa assortiment d’embotits: fuet extra, llom, llonganissa, salami, xorisso…	Tapa assortiment de botifarra negra i blanca, bull blanc i negre
tapa plat de fuet extra tallat ben fi	Tapa plat de xorisso extra de León
Tapa plat de bacó curat especial de Sa Xarxa, calent i torrat com a tu t’agradi	Tapa plat de lacón calent amb pebrot vermell
Tapa plat de moixama, extra de Isla Cristina	Tapa plat de pernil, opcions: serrano de porc blanc, ibèric de cebo de porc negre (DO Jabugo), o ibèric de gla (DO Guijuelo)
Tapa plat assortiment d’embotits ibèric: llonganissa, pernil, llomillo, xoriço	Tapa plat de cecina de vaca o cavall
Tapa plat de pernil d’ànec	Assortiment de pernils: de serrano, ibèric de gla, ànec, cavall, ibèric de cebo, i vaca
Amanida de tomàquet i mozzarella, a les fines herbes o al toc d’orenga	plat de pa amb tomàquet per assaborir les nostres tapes
Tapa assortiment de formatges: Roncal, Tetilla, Old-Master, Mimolette, Idizabal, Manchego, Gouda, Zamorano, Rulo, Brie, Garrotxa, AFuega’l, Parmaciano, Cabrales, Pasta Grana, Mahó…	Tapa assortiment dels millors formatges de la zona dels Picos de Europa: Cabrales (Asturias), Valdeón (León), Valles Pasiegos (Cantabria)
Plat tapa Torta del Trujillo. També disposem de Torta del Casar	Tapa plat de boquerons
tapa plat d’anxoves casolanes, especials de Sa Xarxa	tapa plat de llom de sardines fumades
Tapa plat de llom de sardines escabetxades	Tapa plat de llagostins
Tapa Plat gambes pelades	tapa de grana de capellà, típicament català. Per apertitiu o postre
Tapa plat de banderilles	Tapa plat d’alls curats
Tapa plat de festucs i cacahuets	Tapa plat assortiment d’olives
Tapa plat de Zamburiñas	Tapa plat de musclos, a la marinera
Tapa plat de pop a la gallega, recepta tradicional	Tapa plat de popets amb ceba
Tapa plat de calamars amb tomàquet	Plat tapa truita de patata i ceba
Tapa de patates braves	Tapa plat de patates al forn amb ceba
Tapa de vieira i eriçó	Tapa plat de Gula del Norte, amb allets i pebrot vermell
Tapa ensaladilla de cranc	Tapa de patates amb all-i-oli
Plat tapa d’ensaladilla russa	Tapa de cargols guisats
Plat tapa de Bacallà amb Sanfaina	Tapa plat d’orella de porc guisada
Tapa de callos a la madrilenya	Tapa de cuixetes de pollastre guisades amb ceba
Plat tapa d’aletes de pollastre fregides amb salsa especial agredolça	Tapa plat de pollastre guisat amb sanfaina
Tapa plat d’ànec guisat amb peres	Tapa plat de galtes al forn, guisades
Tapa plat de peus de porc guisades especial de Sa Xarxa	Tapa plat de mandonguilles amb tomaquet
Tapa plat de fabes a la catalana	Tapa plat de vedella guisada
Plat tapa de cuixetes de guatlla	Plat tapa de costelles de porc ibèric, amb salsa especial de Sa Xarxa
Tapa calenta plat de xorissets fregits	Tapa plat de xistorra fregida
Tapa plat salsitges amb tomàquet	Tapa plat botifarra amb ceba
Tapa de botifarrons de ceba	Plat tapa botifarró d’arròs
Tapa de navalles	Tapa plat Concha Fina
Tapa Zamburinyes en conserva	Tapa plat de llagostins en conserva
Tapa plat de Cloïsses blanques Espinaler Rias Gallegas: des de cloïsses de mida petita, mitjana i gran	Tapa plat especial d’escopinyes (berberechos) Espinaler Rías Gallegas: de mida petita, mitjana, gran i mida extra
Tapa plat de Musclos especials Espinaler	Plat tapa sardines en escabetx, amb tomàquet, amb oli o picants

Tapa Patates casolanes especials de Sa Xarxa.	Tapa patates braves especials de Sa Xarxa
tapa plat de calamars amb carxofa caramel.litzada	Tapa pebrots del piquillo farcit de brandada de bacallà
Tapa plat de calamars farcits de carn i gambes	Tapa plat de cua de rap en suquet d’espàrrecs i patates
Tapa rostit de cuixetes de pollastre i verdures	Tapa plat de piruletes de Royal Ave (ànec i pollastre)
Tapa plat de sorpresa ibèrica amb reducció d’oporto i bolets	Tapa plat saltejat de botifarró i patates (morcilla)
Tapa mongetes i botifarró	Menú variat especial de Sa Xarxa
Crema de carbassó i crema de ceps