ФИРМЕННЫЕ БЛЮДА ВИННОГО ПОГРЕБА ” SA XARXA”


especialitats_bodega_sa_xarxa

Мы рекомендуем, кроме всех наших закусок и бутербродов, наши фирменные блюда.

tapa de surtido de embutidos
montadito de carxofa sobre una base de romesco

Закуска ассорти колбас:
Экстра салями, шинка, сосиски, салями, чоризо

Закуска блюдо ассорти из  иберийских колбас:
сосиска, ветчина, шинка, чоризо

surtido de quesos nacionales y extranjeros
tapa plato especial surtido de jamones

Закуска ассортимент сыров:
Ронкаль, Тетилья, Старый мастер, Мимолетный, Идизабаль, Манчего, Гоуда, Заморано, Рульо, Бри, Гарротча, На огне, Пармасиано,кабралес, Паста Грана, Махон…

Ассортимент ветчины:
Сэррано, Иберийская желудиная, утка, лошадь,
Иберийская, и говяжая

tapa plat d'anxoves especials de Sa Xarxa
tapa plato 1Kg de mejillones

Закуска блюдо из домашних  анчоусов, фирменное ” Sa Xarxa”

Закуска из мидий с морепродуктами

tapa pulpo a la gallega
Tapa plat pulpitos con cebolla

Закуска блюдо Галицийский осьминог,
традиционный рецепт

Закуска блюдо из осьминожек с луком

tapa de cargols guisats
tapa de patatas con allioli

Закуска из тушеных улиток

Закуска картофель  “али-оли”

plat tapa de costillas de cerdo ibèrico
Tapa choricitos fritos

 Иберийские свиные ребрышки,
с фирменным соусом “Sa Xarxa”

Закуска горячее блюдо из жареных сосисек

Кроме всех бутербродиков, мы приглашаем вас попробовать фирменное блюдо  …

Montadito chutney de queso brie con especialidades
Tapa choricitos fritos

Ассорти бутерброды на слое бри,с инжиром в сиропе, горький апельсин, слива море шампанского,лепестки роз, шоколад или горький лук

Ассорти бутерброды с ветчиной:
ветчина лошадиная, Иберийская, говяжая, Иберийская желудиная,утка и Сэррано

И среди всех бутербродов, наиболее рекомендуемые  клиентами ” Sa Xarxa”  являются:

Entrepa de botifarra amb ceba caramelitzada
Entrepa de tonyina, tomaquet i olives

Бутерброт из колбасы с притушенным луком

Тунец, помидоры и оливки, фирменный ” Sa Xarxa”.
Также имеется тунец с овощами

entrepa de sobrassada, formatge i cabrales
Entrepa de vedella guisada

острый паштет, твердый сыр и Кабралес

Бутерброт говядина тушеная