ЗАКУСКИ “SA XARXA”


tapas

Попробуйте наше обширное меню закусок. Блюда в подлинном стиле ” Sa Xarxa”: Иберийские свинные ребрышки, ассорти мясное Иберийское, местные и международные сыры , мидии, закуска из лакона или Галицийский осьминог.

tapa de surtido de embutidos
Tapa_surtido_butifarras_bulls

Закуска ассорти колбас: Экстра салями, шинка, сосиска, салями, чоризо…

Закуска ассорти черной и белой колбасы, белый и черный бык

tapa plat fuet extra tallat ben fi
tapa plato de chorizo de león

Закуска блюдо Экстра салями, тонко нарезанный

Закуска блюдо Экстра  колбаса из города Леон

tapa plato de bacon curado caliente
tapa plato de lacón con pimentón

Закуска из специально закопченного бекона “Sa Xarxa ” теплого и поджаренного, как  вам это  больше нравится

Закуска из горячего лакона по  традиционному Галицийскому рецепту

tapa plato de mojama extra isla cristina
tapa de jamón, serrano, ibérico, recebo

Блюдо “mojama”,  экстра из острова Кристина

 Закуска блюдо  из ветчины, варианты:  Сэррано из белой свинины, Иберийская черная свинья (Хабуго) или Иберийская из желудей (Guijuelo)

montadito de carxofa sobre una base de romesco
tapa plato de cecina de caballo o vaca

Закуска блюдо ассорти из  иберийских колбас:
сосиска, ветчина, шинка, чоризо

Закуска блюдо из солонины лошади или коровы

tapa plato jamón de pato
tapa plato especial surtido de jamones

Закуска блюдо из ветчины утки

Ассортимент ветчины: Сэррано, Иберийская желудиная, утка, лошадь, Иберийская, и говядина.

ensalada de tomate y mozzarella
plato de pan con tomate para tapas de sa xarxa

Салат из помидоров и моцареллы с травами или же с укропом

Блюдо из помидорового хлеба для вашего  удовольствия от наших закусок

surtido de quesos nacionales y extranjeros
tapa plat especial de quesos de los Picos de Europa

Закуска ассортимент сыров: Ронкаль, Тетилья, Старый Мастер, Мимиолетный, Идизабаль, Манчего, Гауда, Заморано, Рульо, Бри, Гарротча, На огне, Пармесано, Кабралес, Паста Грана, Махон …

Закуска ассортимент лучших местных сыров из “Вершин Европы” Кабралес (Астурия), Вальдэон (Леон) Бальес Пасьегос (Кантабрия)

Tapa plat Torta de Trujillo.
tapa plato boquerones

Закуска блюдо торт из Трухильо.
У нас также есть торт из Касар

Закуска блюдо с анчоусами

tapa plat d'anxoves especials de Sa Xarxa
Tapa sardinas ahumadas

Закуска блюдо из домашних  анчоусов, фирменное ” Sa Xarxa”

Закуска блюдо из копченых брюшек сардин

tapa plat sadinas escabechadas
tapa plato langostinos fríos

Закуска блюдо из маринованных брюшек сардин

Закуска блюдо из лангостов

plato tapa gambas peladas
tapa grana de capellà

Закуска блюдо из очищенных креветок

Закуска Грана Капелья,  типичный десерт  Каталонии.
Для апперитива  или десерта

tapa banderillas
tapa surtido de ajos curats

Закуска бдюдо из флажков

Закуска блюдо из настоянного чеснока

tapa plat de pistachos y cacahuetes
tapa plat assortiment d'olives

Закуска блюдо из фисташек и арахиса

Закуска  ассорти  из оливок

Tapa plat zamburiñas
tapa plato 1Kg de mejillones

Закуска  блюдо из гребешков

Закуска из мидий с морепродуктами

tapa pulpo a la gallega
Tapa plat pulpitos con cebolla

Закуска блюдо Галицийский осьминог, традиционный рецепт

Закуска блюдо из осьминожек с луком

tapa calamars amb tomaquet
Tortilla de patata y cebolla

Закуска из  кальмаров с помидорами

Блюдо картофельная “тортилья”  и лук

tapa de patatas bravas
tapa patates al forn amb ceba

Закуска картошка “бравас”

Закуска блюдо запеченый картофель с луком

tapa de vieira i erizo
Tapa de la gula del norte

Закуска “ракушка и ежик”

Закуска блюдо Гула-дель-Норте, с чесночкоми красным перцем

Tapa ensaladilla de cangrejo
tapa de patatas con allioli

Закуска крабовый салат

Закуска картофель  “али-оли”

Tapa plat de ensaladilla rusa
tapa de cargols guisats

Блюдо закуска салат Оливье

Закуска из тушеных улиток

Tapa de bacalao con sanfaina
Tapa de orella guisada

Блюдо закуска из трески с “Санфаина”

Закуска блюдо тушеное свинное  ухо

tapa de callos a la madrileña
tapa de muslos de pollo rustidos

Закуска рубцы по-мадридски

Закуска тушеные куриные ножки  с луком

tapa alitas de pollo rustidas
Tapa plato de pollo con sanfaina

Закуска из жаренных куриных крылышек со специальным сладко-кислым соусом

Закуска блюдо из тушеной курицы с “Санфаина”

Tapa plato de pato con peras
tapa plat de galtas de cerdo al horno

закуска блюдо из тушеной утки с грушами

Закуска блюдо  запеченная и тушеная свинина

Tapa plato manitas de cerdo
Tapa plato de albóndigas con tomate

Закуска блюдо из тушеных свиных ножек, фирменное ” Sa  Xarxa”

Закуска  фрикадельки с помидорами

plat tapa Fabes a la catalana
Tapa vedella guisada

Закуска из  бобов па- каталонски

Закуска блюдо из тушеной говядины

Tapa muslito de codorniz
plat tapa de costillas de cerdo ibèrico

Блюдо закуска  из ножек перепелки

Блюдо закуска Иберийские свиные ребрышки,
с фирменным соусом “Sa Xarxa”

Tapa choricitos fritos
tapa chistorra frita

Закуска горячее блюдо из жареных сосисек

Закуска блюдо жаренная  колбаса чисторра

plato tapa salsichas con tomate
Plato tapa butifarra con cebolla

Закуска блюдо сосиски с помидорами

Закуска блюдо колбаса с луком

tapa de morcilla de cebolla
tapa morcilla arroz

Закуска кровянка с луком

Блюдо закуска кровянка с рисом

tapa navajas en conserva
Tapa Concha fina

Закуска из мидий “навахас”

Закуска блюдо “Тонкая ракушка”

tapa zamburiñas en conserva
tapa langostinos en conserva

Закуска  консервированные гребешки

Закуска блюдо консервированные лангосты

Tapa almejas blancas espinaler
Tapa plat de berberechos espinales

Закуска белые моллюски  “Галицкие Эспиналер Риас”:
моллюски малых, средних и больших размеров

специальное блюдо из мидийГалицкие Эспиналер Риас”
малого, среднего, большого и особо большого размера

mejillones especiales espinaler
Tapa sardinas variadas

Закуска блюдо специальные мидии “Эспиналер”

Закуска блюдо маринованные сардины с помидорами,с маслом и пряностями

tapa de surtido de embutidos
Tapa_surtido_butifarras_bulls
Специальный домашнее картофеля Сб Xarxa.
Специальный пататас Bravas Сб Xarxa
tapa plat fuet extra tallat ben fi
tapa plato de chorizo de león
кальмары с карамельным блюдо артишоки
перец фаршированный трески brandade
tapa plato de bacon curado caliente
tapa plato de lacón con pimentón
блюдо из кальмаров с мясом и креветками
блюдо из морской черт хвостом с картофелем и спаржей сок
tapa plato de mojama extra isla cristina
tapa de jamón, serrano, ibérico, recebo
тушить куриные ножки и овощи
леденцы блюдо Королевский Ave (утка и курица)
montadito de carxofa sobre una base de romesco
tapa plato de cecina de caballo o vaca
блюдо Иберийский удивление сокращении порта с грибами и
т колбасных для жарки картофеля
tapa plato jamón de pato
tapa plato especial surtido de jamones
бобы и сосиски
Специальный разнообразное меню Са Xarxa
ensalada de tomate y mozzarella
Крем цуккини / гриб крем