Исторический винный погреб


Винный погреб “Sa Xarxa” был основан в 1969 году Джоаном Сала и Йоберас, рыбаком из городка Йорэт дэ Мар, и его женой Луизой Бальтронс Кольс.

В конце шестидесятых годов, приезд туристов  в городок Йорэт каждый раз  был более ощутимым. Намерением  основателей было создать  типичный винный погреб для рыбаков, настоящий бизнес, отображающий подлинные старинные рыбацкие винные склады Йорэта.

Чтобы начать свой бизнес,  Джоан Сала продал свою рыбацкую лодку, свою “Тэраньина”, и так Луиза и Джоан с желанием и энтузиазмом заложили начало винного погреба. Они старались изо всех сил украсить Винный завод  подлинным и изысканным способом. Деревянные скамейки и табуретки,  бочки вина,  и широкий спектр ликеров  украшали все уголки Винодельни. Все, что вы можете видеть сейчас  в “Sa Xarxa”, сохранено так, как создали основатели.

Личность Луизы Бальтронс, жены Джоана Сала Йоберас, пронизана жизненным опытом  окружения в винном  погребе рыбаков. Винодельня всегда отличалась близким самейным приемом. Местные продукты, закуски, блюда, приготовленные по специальной семейной традиции. Есть много клиентов, которые приходят сегодня в Винный погреб ” Sa Xarxa” и приходили в течение последних 20 или 30 лет

mosaic_historia_sa_Xarxa

familia_sala_lloberas

В начале 80 годов ‘, Роса Мария, дочь Джоана Сала и Луизы Бальтронс, и ее муж, Сальвадор Кастельс заменили основателей винного погреба. Они продолжали традицию, сохраняли дух  рыбацкого винного погреба с конца 60 годов’по настоящее время.

В 1988 году винный завод расширили новыми большими стойками, а к 2000 году даже начали предлагать обширную гамму ассортимента колбас и других национальных и международных мясопродуктов в мясном отделе.

Винный погреб “Sa Xarxa ” является местом встречи для многих жителей города Йорэт,  любителей футбола и других видов спорта. В этом фотоальбоме нашей страницы facebook вы увидите всю атмосферу “Sa Xarxa” на торжественных случаях.

Наконец, в 2011 году сделали некоторые работы в близлежащем саду, и создали уютную современную террасу для своих клиентов, которая хранит дух Винного погреба. Терраса всех впечатляет великолепной  красотой  окрашенной росписи, которая несомненно понравилась бы  Джоану  Сала Йоберас, который посвятил большую часть своей жизни  живописи и в итоге стал одним из выдающихся современных художников Йорэта “Марэсдэбенинт ун дельс”.

terrassa_sa_xarxa_bodega_tapas_lloret